На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Совет по дому

127 подписчиков

Свежие комментарии

  • АНГЕЛ АНГЕЛ
    Все это прекрасно но кто бы еще эт спонсировал при моей пенсии в14 тыс. руб.Горбушу теперь по...
  • Михаил Васильев
    ВЫ наверное и свёклу без кожуры варите?Отменный винегрет...
  • Наталья Павлова
    Вообще-то, это не реклама, а рецепт приготовления.Беру 3 картошки и...

Кутабы с сыром и зеленью. Простой и быстрый перекус или ужин

Нежнейшие азербайджанские лепешки с начинкой, смазанные сливочным маслом. Это очень простое, но вкусное блюдо.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • мука, 300 г;
  • вода, 200 мл;
  • соль;
  • масло растительное, 1 ст.л

Для приготовления начинки необходимо:

  • сыр сулугуни или другой соленный, 200 г;
  • творог, 200 г;
  • зелень;
  • масло сливочное, 30 г.

Для приготовления соуса возьмите:

  • сметана или натуральный йогурт, 100 г;
  • соль, зелень, чеснок.

Процесс приготовления

Муку просеиваем, соединяем с солью и растительным маслом.

Вливаем кипяток, сначала вымешиваем лопаткой, когда масса остынет, вымешиваем тесто руками.

Накрываем его и оставляем на 20 минут.

Для начинки смешиваем творог с тертым сыром и рубленой зеленью, солим и перчим по вкусу.

Тесто делим на 8 колобков, каждый раскатываем в тонкую лепешку, на одну сторону выкладываем начинку, накрываем второй и зщипываем края.

Обжариваем на сухой сковороде до румяности с двух сторон.

Когда складываем лепешки сопкой, обильно смазываем сливочным маслом.

Для соуса смешиваем сметану с измельченной зелень и чесноком по вкусу, солью.

Вот такой простой и быстрый перекус или ужин, вы можете приготовить из простейшего набора продуктов. Сыр берите по своему вкусу.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх