На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Совет по дому

131 подписчик

Свежие комментарии

  • Lyudmila
    Когда даете рецепт, смотрите что у вас в ингредиентах не всё отражено правильно, не дано количество лука и разрыхлителя.Беру кефир, 1 яйц...
  • Борис Кокин
    Даже читать не стал, таких понятий как рыба, и дешёвая не существует в наше время в нашей богатейшей стране, самая де...Самая дешёвая рыб...
  • Михаил Васильев
    Нарубила, как для поросёнка ...Салат «Красотка» ...

Просто выливаю яйца на кабачки: рецепт за 15 минут. Вкусная запеканка на завтрак

История кабачка начинается из далекой Центральной Америки. В Мексике выращивали кабачки 5.000 лет назад. Огромный вклад в распространение этого овоща внес Колумб, который впервые в XVIII веке завез кабачок в европейские страны.

С тех пор появилось огромное разнообразие рецептов с этим овощем. Кабачки стали запекать, обжаривать, тушить и сочетать с различными продуктами. Так мы смогли получить и данный рецепт блюда из кабачков.

Ингредиенты кабачковой запеканки:

  • Кабачок – 1 шт.;
  • Луковица – 1 шт.;
  • Оливковое масло – 2 ст. л.;
  • Яйца – 6 шт.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Соль, перец, петрушка – по вкусу;
  • Пармезан – 50 г.

Приготовление кабачковой запеканки:

Мелко нарезаем лук и отправляем его жариться на оливковом масле 3 минуты. Измельчаем зубчики чеснока и добавляем к луку, перемешиваем.

Нарезаем кабачок кольцами, перекладываем его на сковороду, смешиваем с обжаренным луком, не забываем добавить черный молотый перец и соль. Обжариваем овощи в течение 5 минут.

В отдельной миске смешиваем яйца, мелко нарезанную петрушку и тертый пармезан. Смесь солим, перчим, перемешиваем венчиком.

Выливаем яичную смесь к овощной массе, продолжаем жарить 8 минут на слабом огне.

Данное блюдо отлично подойдет в качестве сытного завтрака.

Его готовка отнимет всего лишь 10–15 минут, при этом получается вкусная запеканка.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх